Cara Membuat Nastar Sederhana

Cara membuat nastar sederhana. Nastar merupakan salah satu kue yang disajikan dan menjadi syarat wajib yang selalu ada diwaktu hari raya idul fitri.

Meskipun kue ini terlihat sederhana, namun akan terasa kurang apabila dimeja ataupun dalam toples tidak ada kue nastar. Apalagi anda sendiri yang membuatnya, pasti rasa bisa sesuai selera.

Baiklah langsung aja kita praktekan. Siapkan bahan dan ikuti urutan langkah dibawah ini dengan seksama agar tidak ada bahan dan cara yang terlewatkan.

Bahan-bahan membuat nastar

3-4 toples ½ kg

Siapkan Selai nanas

2 buah nanas

1/2 kg gula pasir

secukupnya garam

2-3 batang kayu manis

5 cengkeh

Adonan kue nastar

500 gram margarin (bisa campur dengan butter / wisman)

100 gram gula halus

5 butir kuning telur

secukupnya tepung terigu (hingga adonan kalis)

7-10 gram tepung maizena (opsional, agar lebih renyah)

1-2 sdm susu bubuk dancow (opsional)

keju parut sesuai selera (opsional)

Olesan kue nastar

3-4 butir kuning telur

3 sdm skm putih

keju parut

Nah, cukup itu saja bahan yang anda siapkan. Cukup simple kan, sekarang ikuti langkah dibawah ini.

Langkah langkah membuat nastar

1. Masak nanas yang telah diparut dicampur dg gula garam, cengkeh dan kayu manis hingga air mengering dan liket dn dinginkan di wadah.

2. Masukkan gula halus dan margarin, lalu mixer hingga tercampur rata

3. Masukkan kuning telur secara perlahan satu persatu dan keju parut sambil tetap di mixer

4. Masukkan maizena dan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk (tidak lengket ditangan)

5. Bentuk adonan menjadi bulatan² kecil, kemudian isi dengan selai nanas

6. Olesi adonan dg telur

7. Oven adonan setengah matang, kemudian olesi lagi dengan telur dn tambahkan keju di atasnya.

8. Panggang hingga berwarna keemasan. Lalu dinginkan dan nastar siap disajikan/dipacking.

Gimana mudahkan, itulah tadi cara membuat atau resep nastar sederhana yang mudah anda praktekan dirumah. Semoga bermanfaat.

Share this post